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Tristan et son père Laurent dirigent la SCEA des Vieux Prés, une exploitation de grandes cultures située à Pleurs (51230), dans la Marne. L’exploitation, conduite en conventionnel, cultive une large diversité de cultures sur environ 154 hectares, dont betterave, blé, colza, luzerne, orge, orge de printemps et pomme de terre.Déjà engagée dans une dynamique agroécologique avec restitution des résidus, couverts végétaux avant cultures de printemps et apports organiques réguliers, la ferme franchit une nouvelle étape vers une agriculture plus durable en s’impliquant dans un projet bas-carbone.Leviers bas-carbone mis en place :🚜 Réduction du travail du sol Passage du labour au TCS (travail du sol simplifié) sur toutes les cultures sauf la betterave, limitant la consommation de carburant et les émissions liées à la minéralisation.🌱 Diversification des couverts végétaux Maintien des couverts sur 57 ha (avant cultures de printemps) avec un mélange diversifié : moutarde, phacélie, trèfle, sarrasin🧪 Optimisation des engrais minéraux amélioration de l'efficacité de l'azote en phase de remplissage des grains, grâce à un 3e apport en azote optimisé en ammonitrate pour éviter la volatilisation.🌾 Évolution de l’assolement :Suppression de l’œillet (4 ha), au profit de cultures sans azote minéral (luzerne) ou/et à plus fort rendement (colza, blé).🌍 Enjeux et plus-value du projetTristan et Laurent s’inscrivent dans une démarche progressive et structurée de réduction des émissions agricoles.Avec un sol toujours couvert avant cultures de printemps, des apports organiques maintenus et l’irrigation maîtrisée sur la pomme de terre, la ferme dispose d'une base solide pour évoluer vers des pratiques à faible impact carbone.