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David est un jeune agriculteur néorural installé sur cette exploitation depuis 2022 grâce à la foncière solidaire Fermes en Vie (FEVE). Il est passé en agriculture biologique au moment de la reprise de la ferme dans un objectif de s'affranchir des intrants de synthèse sur ses cultures. Rejoint par sa compagne Lorraine en 2023, ils ont mis en place un projet Label Bas Carbone sur leur exploitation en s'appuyant sur différents leviers :• Développement des couverts végétaux avec des légumineuses : leur but est de favoriser la fertilité du sol via les couverts végétaux d'interculture et la luzerne. Ces cultures, en se décomposant, favorisent le stockage de carbone dans le sol sous forme de matières organiques plus ou moins stables et plus ou moins décomposées. De plus, cette matière organique améliore l'infiltration de l'eau, en particulier dans cette région où les averses peuvent être très fortes, et limite de fait l'érosion des sols. • Réduction du travail du sol : La réduction du ruissellement est également améliorée grâce à l'arrêt du labour et la limitation du travail du sol à quelques centimètres en surface. Combiner une agriculture biologique avec l'arrêt du labour est un cas très rare en agriculture : c'est ce qu'on appelle une agriculture bio-régénératrice ! Cela permet de réduire les émissions de gaz à effet de serre liées à l'exploitation et d'augmenter le stockage de carbone dans les sols.Parallèlement à la mise en place de leur projet bas-carbone, David et Lorraine ont créé avec Valérie les Semeurs de Pain, une boulangerie dans laquelle ils vendent leur pain. Celui-ci est fabriqué exclusivement à partir d’une fermentation longue au levain naturel et est issu de leurs propres céréales bio ! La transformation sur la ferme est un élément clé de la valorisation du travail des agriculteurs. Voici leur site internet.
Crédit photo : ReSoil
Cette exploitation grandes cultures est installée sur 105.43 hectares à Yèvres (28). La 1ère année de projet est 2023.Le projet permettra potentiellement de diminuer de 43 % le bilan carbone de l'exploitation agricole, soit un gain carbone de 146.3 t éqCO2/an et 731.51 t éqCO2 sur les 5 années du projet. Les cultures de l'exploitation : Blé hiver, Colza hiver, Maïs grain, Mélange Gram&Lég, Orge hiver, Pois protéagineux, Sarrasin
Crédit photo : Raphael L
Du carbone au cœur des sols » est un projet collectif de 150 agriculteurs qui pratiquent l’agriculture de conservation des sols : des sols non travaillés et couverts toute l’année par des cultures et des intercultures composées de multiples espèces pour assurer un nouvel équilibre écologique. Sur cette exploitation de Polyculture élevage qui cultiveBlé, Betterave fourragère, Maïs fourrage, Maïs grain, Méteil, Soja, MEL GRAM. Nourrir et respecter le sol, c’est le faire vivre. Un sol fertile, structuré, résilient qui ne s’érode pas, stocke mieux l’eau et restaure la biodiversité
Crédit photo : APAD
Cette exploitation grandes cultures est installée sur 186.51 hectares à Saint Léonard (76 ). La 1ère année de projet est 2024.Le projet permettra potentiellement de diminuer de 19 % le bilan carbone de l'exploitation agricole, soit un gain carbone de 190.22 t éqCO2/an et 951.08 t éqCO2 sur les 5 années du projet. Les cultures de l'exploitation : Betterave sucrière, Blé hiver, Colza hiver, Orge printemps, Pomme de terre conso, Maïs fourrage 30%MS, Lin fibre
Crédit photo : Raphael L
